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沒有開瓶器怎么開酒瓶木蓋?

來源:東莞市樹藝木制工藝品有限公司   發布時間:2018-11-24   點擊量:989

    很多時候大家都有遇到過沒有紅酒開瓶器開紅酒的時候,沒有開瓶器的輔助是很難將紅酒的木蓋打開的,今天樹藝小編就給大家介紹兩種安全的非常規開瓶方法:

木蓋

    一、切開紅酒瓶木蓋,擦干凈瓶口和木塞,把瓶塞往反方向慢慢擠壓,就是往瓶子里面壓。瓶子絕對不會破裂,因為紅酒不同于其他帶氣的飲料,紅酒瓶也是專門處理過的,不會因為你施加的壓力而爆裂。不過還是要注意,不能太用力,慢慢的往里面擠,防止發生意外。

    二、切開紅酒瓶木蓋,拿塊布鋪在墻上,將酒瓶握在手中,用瓶底輕輕撞擊墻上的布,木塞會慢慢向外頂,當頂到近一半時,將酒瓶放在桌上,待氣泡消失后,慢慢將木塞拔出。

    上述給大家分享的只是應急的開瓶方法,樹藝小編還是建議大家使用用專業的紅酒開瓶器,用正確的開瓶方法開啟。一般來說,標準的開瓶方法是:

    1、先用小刀沿著瓶口的木蓋突出部位,切開封瓶口的膠帽,注意轉手,不要轉瓶子,如果是老酒的話,瓶底會有正常的沉淀,轉瓶子就會讓沉淀漂起。處理錫制瓶蓋時要十分小心,它常會留下如剃刀般鋒利的邊緣,你的手不小心會碰到它,很不方便。有些國家出產的葡萄酒的瓶口會有開封帶,那就簡單了,撕開封帶就可以了。

    2、是用餐布去掉瓶口的灰。如果在軟木塞的頂部發現霉菌,別緊張,有點霉灰是很正常的,并不能說酒就壞了,用干凈的布把瓶頸擦凈就行了。如果是用鉛蓋的舊瓶,要特別小心,因為少量滲出的酒會與鉛反應生成有毒的鉛鹽(leadsalts)。

    3、注意將螺絲鉆的尖端插入木塞的中間(如果插在邊上容易導致木塞斷裂或者有木碎片掉到酒里),再以順時針方向鉆入木塞中。如果你用的是蝴蝶型的酒起子,在螺絲鉆進去的時候,兩邊的把手會起來,到了頂部的時候,再將兩個把手同時往下一按,木塞就起出來了。

    4、起完后用餐布擦拭瓶口,倒出大約30毫升的樣子試酒,以確定酒是不是正常,有沒有變壞。如果在餐廳,先要倒給請客的人試,也需要將拔出的木塞放在小碟里遞給客人看。如果是老酒,還需要事先換瓶,要不然酒渣就會倒進酒杯里,影響享用。

    通過閱讀上述內容,想必大家對于沒有開瓶器怎么開酒瓶木蓋都有所了解了,樹藝木制工藝品就為大家分享到這了,如果你想了解更多的相關資訊,可在線咨詢我們的客服人員,或進入東莞市樹藝木制工藝品有限公司內部查詢搜索,我們將竭誠為您提供合理的解決方案。

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